Susam Stapici

  • vreme pripreme(min)

    20
  • vreme kuvanja(min)

    15

Sastojci:

  • 500 g brašna
  • 1,5 dl piva
  • Ulja po želji
  • 1 kafena kašika soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 jaje
  • Susam po želji
  • aleva paprika po želji
  • mak po želji

Priprema:

Od datih sastojaka zamesiti testo i ostaviti da odstoji. Kada je testo narašlo, prebaciti ga na radnu površinu prektivenu brašnim i oklagijom razvući na debljinu od 3-4mm i premazati jednu stranu testa umućenim jajetom, i posuti susamom i crvenom alevom paprikom. Okrenuti testo i premazati umućenim jajetom, a potom posuti makom. Iseći na trake 0,5cm debljine, lagano zavrteti krajeve da se dobiju spirale, zatim ih poređati na pleh obložen papirom za pečenje i peći oko 15 minuta na 220 stepeni, uključiti ventilator.