Sladjana Šćekić

Macaronsi sa kokosom i shia semenkama

  • vreme pripreme(min)

    45
  • vreme kuvanja(min)

    15

Sastojci:

  • 60 g. belanaca
  • prstohvat soli
  • 40 g. kristal šećera
  • 60 g. kokosa
  • 110 g. prah šećera
  • 2 kašike chia semenki
  • 100 ml. slatke pavlake
  • 100 g. čokolade za jelo i kuvanje

Priprema:

Pripremiti kokos sa prah šećerom tako što ćemo ih zajedno samleti u mlin za mlevenje kafe. Zatim kokos i prah šećer prosejati. Umutiti belanca pa dodavati kristal šećer. Kada je dobro umućen belanac dodavati zatim kokos izmešan sa prah šećerom i lagano špatulom mešati. Kada masa pada sa špatule kao lava masa je gotova. Istiskivati kružiće na papir za pečenje svaki kružić posipati sa chia semenkama,,zatim ostaviti 15-30 min.da uhvate po vrhu koricu. Peći na 150 C 15 min. Fil: 100 ml. slatke pavlake zagrejati pa dodati 100 g. čokolade za jelo i kuvanje, prohladiti i izmiksati. Spajati po dva keksa