Marija Mirković

Korpice sa sirom i paradajzom

  • vreme pripreme(min)

    60
  • vreme kuvanja(min)

    0

Sastojci:

  • 400 gr brašna
  • 100 gr maslaca
  • 2 jaja
  • malo soli
  • malo hladne vode
  • 100 gr sira
  • 2-3 paradajza
  • origano
  • Perfect day susam
  • Perfect day Lan

Priprema:

Napravite testo od brašna,maslaca, soli, 1 jajeta i malo hladne vode. Umesite testo lepo da se ne lepi, umotajte u providnu foliju i ostavite u frižideru oko 20 minuta. Testo rastanjite oklagijom i okruglom modlom precnika 12 cm napravite krugove. Od ove količine testa ispadne šest krugova. Ivice krugova malo rastanjite prstima i pokvasite, pa napravite korpice. Sir izmesajte sa 1 jajetom i napunite korpice. Preko sira poredjajte paradajz isečen na kolutove, malo posolite i pospite origanom, Perfect day susamom i Perfect day lanom. Pecite oko 20 minuta na 200 stepeni.