Sladjana Šćekić

Mešani hrono hleb

  • vreme pripreme(min)

    45
  • vreme kuvanja(min)

    1

Sastojci:

  • 400 g. speltinog brašna
  • 100 g. heljdinog brašna
  • 100 g. ječmenog brašna
  • 400 - 500 ml. kisele vode (zavisi od brašna)
  • dodati po kašiku svakog semena po želji (susam, bundeva, suncokret, laneno seme )
  • pola kašičice soli
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • jedna kesica praška za pecivo
  • 2 kašike chia semenki

Priprema:

Priprema: Sastaviti prvo sve praškasto(brašno,so,prašak za pecivo i semena) Dodati kiselu vodu i maslinovo ulje. Umesiti testo zatim ga ostaviti dva sata da odstoji. Odvojiti u loptice i slagati u pleh, na svaku lopticu po želji staviti mešavinu semena. Peći na 200.C oko 30 min. Ispečeni hleb ohladiti pa ga staviti u kesu da zadrži svežinu. Veoma je zdrav i veoma ukusan