Marijana Maksimovic

Domaci integralni hleb sa mix semenkama

  • vreme pripreme(min)

    5
  • vreme kuvanja(min)

    40

Sastojci:

  • • 300 grama brašna ( 100grama heljdinog brašna, 100grama speltinog i 100grama ječmenog brašna )
  • kašika maslinovog ulja
  • 1 kescica praska za pecivo
  • Kasicica sode bikarbone
  • Prstohvat soli
  • 300 mililitara mlake vode
  • Kasika mix semenki za hleb (perfect day)
  • Kasika cia semenki (perfect day)
  • Kasika lana (perfect day)
  • Šaka mix semenki za dekoraciju hleba
  • Kasika susama (perfect day)

Priprema:

Sve navedene sastojke staviti u ciniju. Smesu izmesati kasikom. Ciniju pokriti i pustiti da smesa odstoji od 30 min do 60min. Kaluup ili tepsiju obloziti pek papirom pa sipati smesu. Hleb oblikovati kasikom ili rukama u zeljeni oblik. Posuti mix semenki odozgo. Peci na 200 stepeni 40min.