Mirjana Tanaskovic

Pogacice sa siromi semenkama

  • vreme pripreme(min)

    40
  • vreme kuvanja(min)

    30

Sastojci:

  • Brasno
  • Sitan sir
  • Soda Bikarbona
  • Ulje
  • So
  • Kisela voda
  • Jaje
  • Margarin
  • semenke mix

Priprema:

U vanglu staviti oko pola kilograma brasna, 2 kasikice sode bikarbone, 10kasika ulja, dva prstohvata soli i kiselu vodu da se umesi testo. Ostavite testo da odmori oko 30min, Kada testo odmori, dodati brasna po potrebi, da se testo premesi i rasklagija. Po ukusu dodati Mix Semenke, ja uvek dodam bar 3 kasike, vi mozete manje ili vise. Razvuci testo pa casom vaditi pogacice. Svaku premazati umucenim jajetom i rastopljenim margarinom, te ispeci. Peci na 250 stepeni oko 20 min, pa smanjiti na 200 dok ne dobiju zlatno zutu boju.