Snezana Milic

Suvi kolaci

  • vreme pripreme(min)

    30
  • vreme kuvanja(min)

    10

Sastojci:

  • 600 g brasna,400g masti, 1 jaje i 1 zumance,1 kesica vanilin secera, 1 kesica pradka za pecivo, 5 kasika jogurta,200g secera, cokolada, cimrt

Priprema:

Mast , secer i vanilu penasto umutiti mikserom.Dodati jaje, zumance i jogurt.Brasno pomesati sa praskom za pecivo 8 polako dodavati u smesu.Umesiti glatko testo koje se ne lepi za ruke, ako je potrebno dodati jos brasna.Testo sam podelila na 3 dela.1 deo dodati kasicicu cimeta i sjediniti,oblikovati tanju salamu i seci na komade velicine oraha, redjati u pleh i samo malo pritisnuti viljuskom da ostane sara.2 deo ravuci i vaditi modlama za vanilice razne oblikr.3 deo otkidati komadice testa i praviti male potkovice.Ugrejati rernu poredjati kolacice i peci na 180 stepeno oko 10 minuta( mozda i nrki minut duze zavisi od rerne) ali da ne pregore.Kolacice sa sarom prelivati rastopljenom cokoladom, potkovice umakati u cokpladu a kolacice koje smo vadili modlom spajati dzemom kao vanilice pa valjati u prah secer.