Veria Poznanović

Slani placki od krompira

  • vreme pripreme(min)

    20
  • vreme kuvanja(min)

    20

Sastojci:

  • 1 kg pire krompira,
  • 500g brašna,
  • 2 kašike svinjske masti,
  • 1 kašika susama,
  • malo soli,
  • 1 jaje i
  • 200g suvog svinjskog vrata.

Priprema:

Pire krompiru dodati so, 2 kašike svinjske masti, susam i jaje. Polako dodavajte brašno, zamesite mekano testo. Prstima kidajte testo oblikujte ga u krug i pecite na suvom tiganju sa obe strane po par minuta. Suvi svinjski vrat malo propržite, i ređajte ovim redom placka, propržen svinjski vrat, placka....