Djurdjica Vladusix

Puzici sa sirom

  • vreme pripreme(min)

    30
  • vreme kuvanja(min)

    30

Sastojci:

  • Jaja
  • Sir
  • Kore 300gr
  • Ulje
  • Jogurt
  • Prasak za pecivo

Priprema:

Pužići sa sirom Sastojci  Potrebno je: 1 pakovanje kora za pitu, 300 g kravljeg tvrdog sira, 4 jajeta, 1 kašika praška za pecivo, 1 dl kisele vode, 1 dl ulja, 2 dl jogurta. Za preliv 1 žumance 2 kašike pavlake i susam Priprema 1 Kore podeliti na dva dela. U mom slučaju bilo je dva rolata od 6 kora. Umutiti jaja dodati izgnječen sir, prašak za pecivo, kiselu vodu, ulje, jogurt. Filom premazati svih 6 kora i umotati u rolat. Isto uraditi i sa drugom polovinom kora. Rolat seći na parčiće debljine oko 2 cm i ređati u pleh. Svaku ružicu u plehu malo raširiti i sipati po kašičicu fila od pavlake i žumanca. Posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta tj dok ne porumeni.