jelena djukic

perece

  • vreme pripreme(min)

    60
  • vreme kuvanja(min)

    20

Sastojci:

  • 350 margarina
  • 100 g krem sira
  • 3 jaja
  • 3 dl mleka
  • 2 kasicice soli
  • kocka kvasca
  • 900 g brasna
  • 100 g susama

Priprema:

350g margarina,100g krem sira,3jaja,3dl mleka,2ravne kasike soli,kocka kvasca,900g brasna. Priprema : u 3dl mlakog mleka otopiti kocku kvasca i malo brasna. Kad kvasac nadodje dodati jaja,sol,krem sir,otopljen margarin i zamesiti sa preostalim brasnom. Ostaviti 45min na toplom da odmori pa premesiti i razviti koru.vaditi modlom perece,redjati u pleh,premazivati zumankom i posuti susamom. Peci 15-20min na temperaturi od 200c dok ne porumene.