Kristina Jovicic

Pita od prosa sa spanaćem

  • vreme pripreme(min)

    40
  • vreme kuvanja(min)

    30

Sastojci:

  • 300g oljuštenog prosa
  • 3dl kefira
  • 150g spanaća
  • polovina praziluka
  • 3 jaja
  • pola kašičice sode bikarbone
  • kašika kajmaka
  • 2 kašičice soli
  • semenke suncokreta

Priprema:

Proso potopiti u vodu i ostaviti preko noći. Ujutro ga isprati i zajedno sa kefirom izblendirati. Spanać i praziluk iseckati po želji, ali ne previše sitno, pa kratko obariti. Pomešati sve sastojke, poređati u pleh na kom se nalazi pek paprir pa peći u rerni na 180 stepeni oko pola sata.